Descrizione del lavoro del lavoratore fast food: salari, competenze e altro

Lavorare in un ristorante fast food non è affascinante, ma offre flessibilità nella pianificazione del tempo di lavoro. Questo può renderlo un lavoro perfetto per uno studente delle scuole superiori o altri che si destreggiano tra più impegni.

I lavoratori del fast food prendono e riempiono gli ordini dei clienti di cibo e bevande. Montano alcuni oggetti, come panini e insalate. Inoltre riscuotono il pagamento. Includono membri dell'equipaggio, membri del team, collaboratori del negozio, cassieri e collaboratori del servizio clienti.

Nel 2016 ci sono stati più di cinque milioni di posti di lavoro per fast food disponibili negli Stati Uniti. Un numero sproporzionatamente elevato di questi lavoratori è costituito da adolescenti.

Doveri e responsabilità dei lavoratori del fast food

I lavoratori del fast food possono essere incaricati di una vasta gamma di compiti, tra cui:

• Preparare e cucinare cibo
• Prendere gli ordini di cibo e bevande
• Al servizio dei clienti
• Incontrare e salutare i clienti
• Registratori di cassa operativi e ricevere pagamenti dal cliente in contanti o con carta di credito
• Manutenzione di aree da pranzo e cucine, compresi tavoli per la pulizia e la pulizia, lo svuotamento di bidoni della spazzatura e il lavaggio o l'aspirazione di pavimenti
• Promuovere relazioni positive con gli ospiti

Stipendio del lavoratore fast food

Molti ristoranti di fast food pagano ai loro lavoratori il salario minimo e non offrono vantaggi ai lavoratori part-time.

• Stipendio annuale mediano: $ 20,404 ($ 9,81 / ora)
• Stipendio annuale superiore al 10%: Più di $ 28,288 ($ 13,60 / ora)
• Stipendio annuale inferiore del 10%: Meno di $ 17,118 ($ 8,23 / ora)

Oltre alla compensazione monetaria, alcuni fast food offrono altri vantaggi, come l'assicurazione sanitaria. Sfortunatamente, questi stabilimenti sono in minoranza.

Istruzione, formazione e certificazione

La preparazione per questa professione di solito comporta solo una formazione sul lavoro a breve termine.

• Formazione scolastica: Questa posizione non ha requisiti formali di istruzione e, in effetti, l'industria impiega molti studenti ancora in procinto di conseguire i diplomi di scuola superiore o le lauree universitarie.
• Esperienza: Mentre alcuni ristoranti preferiscono assumere lavoratori con esperienza, molti sono disposti a fornire formazione sul posto di lavoro.
• Certificazione: Non ci sono certificazioni disponibili o richieste per questa posizione.

Competenze e competenze dei lavoratori del fast food

La diversa natura delle responsabilità di un lavoratore di fast food porta a una varietà di caratteristiche e abilità necessarie.

• Abilità interpersonali: I lavoratori del fast food devono essere sempre educati e rispettosi. Devi essere in grado di mantenere la calma quando i clienti non sono gentili come vorresti … e succederà. Ricorda, molte persone sono nel tuo stabilimento perché sono affrettate, sotto pressione e non hanno tempo per un pasto "reale".
• Idoneità fisica: Preparati a stare in piedi per tutto il tuo turno. Probabilmente ti verrà richiesto anche di sollevare oggetti pesanti e pulire le aree di lavoro.
• Un talento per il lavoro di squadra: È più che essere in grado di andare d'accordo con i tuoi clienti, a volte in condizioni avverse. Devi anche essere in grado di lavorare bene con gli altri in modo che il tuo stabilimento funzioni in modo efficiente.

Job Outlook

Lo US Bureau of Labor Statistics prevede che la crescita dell'occupazione per i lavoratori del fast food sarà di circa il 14% fino al 2026, che è più veloce della media.

A causa di un alto tasso di turnover, ci saranno più opportunità di lavoro in questo campo che in altri, e ci si aspetta che apriranno altri ristoranti grazie alla tendenza degli americani a ricorrere ai pasti in movimento.

Ambiente di lavoro

I lavori in quest'area vengono con alcuni rischi inerenti alla sicurezza. In effetti, i lavoratori dei fast food soffrono di un alto tasso di malattie e ferite legate al lavoro a causa dell'esposizione a forni e stufe a caldo, utensili e attrezzature affilati e pavimenti bagnati. Queste lesioni e malattie non sono spesso gravi, tuttavia.

Orario di lavoro

I ristoranti fast food di solito sono aperti tutti i giorni della settimana e per molte ore al giorno, quindi i dipendenti possono avere orari flessibili. Il rovescio della medaglia è che questi orari spesso includono il lavoro nei fine settimana e nei giorni festivi. Le leggi sul lavoro minorile vietano in genere ai minori di lavorare a tarda notte o al mattino presto, tuttavia, e ci sono restrizioni sul numero di ore che un adolescente può lavorare durante la settimana scolastica.

Circa la metà di tutti i lavoratori del settore fast-food sono impiegati part-time nel 2016.

Confronto tra lavori simili

Altri lavori di servizio che richiedono una formazione minima e spesso offrono formazione sul posto di lavoro includono:

• I baristi: $21,690
• Camerieri e cameriere: $20,820
• Vendite al dettaglio di operai: $23,370