Descrizione del lavoro di un allevatore di maiali: salari, competenze e altro

I maiali sono responsabili della cura e della gestione quotidiana dei maiali allevati per l'industria di produzione del maiale.

Esistono tre tipi principali di allevamenti di suini, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Le fattorie di razza suina allevano suinetti dalla nascita fino al peso della macellazione, che di solito va da 240 a 270 libbre. Gli allevamenti di maiali allevatori allevano suinetti dalla nascita a qualche parte nella gamma da 10 a 60 sterline, quando vengono venduti ai finitori. Infine, le fattorie di finisher acquistano suini da feeder e li aumentano fino al peso della macellazione.

Doveri e responsabilità dell'agricoltore

Il lavoro richiede generalmente la capacità di svolgere i seguenti compiti:

• Distribuire cibo ai maiali
• Osservare gli animali per i segni di malattia e dare farmaci quando necessario
• Esecuzione della manutenzione della struttura
• Controllo della corretta ventilazione e condizioni di temperatura
• Assistere con nascite problematiche
• Esecuzione di inseminazione artificiale o altri doveri di riproduzione
• Coordinamento della rimozione dei rifiuti
• Trasporto di bestiame nelle fattorie o negli impianti di trasformazione

Gli allevatori di suini gestiscono la cura dei suini che alla fine saranno macellati e trasformati in vendita, spesso per le grandi operazioni commerciali che hanno migliaia di animali sul posto. Queste grandi aziende agricole specializzate in una fase di crescita e produzione dei suini sono più importanti delle fattorie, secondo l'USDA.

Gli allevatori di suini lavorano a stretto contatto con veterinari veterinari per garantire la corretta salute dei loro animali attraverso i protocolli di vaccinazione e farmaci. Possono anche consultare i nutrizionisti degli animali e i rappresentanti delle vendite di mangimi per il bestiame mentre formulano piani dietetici.

Salario del Contadino

I ricavi da un'azienda suinicola possono variare ampiamente in base ai costi di produzione, alle condizioni meteorologiche e al prezzo di mercato delle carni suine. Lo stipendio di un allevatore di suini può anche variare a seconda del tipo di operazione per cui lavorano (azienda agricola o familiare), del loro livello di esperienza e del numero di maiali gestiti.

Il Dipartimento di Statistica del lavoro degli Stati Uniti offre statistiche sui salari per agricoltori, allevatori e altri dirigenti agricoli a partire dal maggio 2018, ma non riporta in particolare i dati sugli allevatori di suini o suini in particolare:

• Stipendio annuale mediano: $67,950
• Stipendio annuale superiore al 10%: $136,940
• Stipendio annuale inferiore del 10%: $35,440

A meno che non siano impiegati da un'entità aziendale che paga loro uno stipendio fisso, gli allevatori di suini devono anche considerare altre spese di gestione di un'azienda agricola quando determinano i loro profitti finali ogni anno. Queste spese operative possono includere forniture, mangimi, carburante, manodopera, assistenza veterinaria, assicurazione, rimozione dei rifiuti e attrezzature.

Istruzione, formazione e certificazione

Formazione scolastica: Quasi tutti gli allevatori di suini hanno (almeno) un diploma di scuola superiore, con molti laureati in settori quali scienze animali, agricoltura o un campo strettamente correlato. Corsi di questi gradi di solito comprende corsi di scienza animale, produzione, scienza della carne, anatomia e fisiologia, genetica, riproduzione, nutrizione, formulazione di razioni, tecnologia, amministrazione aziendale e marketing agricolo.

Esperienza: Molti aspiranti allevatori di suini vengono introdotti nel settore attraverso la partecipazione a programmi per giovani come Future Farmers of America (FFA) o club 4-H. Questi gruppi danno ai giovani la possibilità di gestire un assortimento di animali da fattoria e competere con loro in spettacoli di animali. Un'esperienza preziosa può essere acquisita anche attraverso il lavoro sulle operazioni di fattoria di famiglia.

Competenze e competenze degli allevatori di suini

Per avere successo in questo ruolo, avrai generalmente bisogno delle seguenti capacità e qualità:

• Resistenza fisica: I maiali devono essere in grado di stare in piedi per lunghi periodi di tempo, sollevarsi e piegarsi, specialmente quelli che lavorano nelle piccole fattorie.
• Capacità analitiche: I maiali devono monitorare e valutare la salute delle galline e la qualità delle uova che producono.
• Abilità interpersonali: La maggior parte degli allevamenti di maiali commerciali richiede molti membri dello staff e spesso gli allevatori di suini devono essere in grado di sorvegliare e lavorare efficacemente con gli altri nella fattoria.

Job Outlook

Il Dipartimento di Statistica del lavoro degli Stati Uniti prevede che il numero di opportunità di lavoro per agricoltori, allevatori e dirigenti agricoli diminuirà dell'1% fino al 2026, che è più lento della crescita complessiva dell'occupazione del 7% per tutte le occupazioni nel paese.

Il Servizio di ricerca economica dell'USDA ha scoperto che il numero totale di allevamenti di maiali è diminuito a causa del consolidamento di piccole attività in entità commerciali molto più grandi specializzate in una fase della produzione.

Ambiente di lavoro

Il lavoro di un allevatore di maiali può comportare l'esposizione agli elementi e temperature estreme di volta in volta, sebbene l'allevamento di suini commerciali sia generalmente condotto all'interno di edifici climatizzati.

Orario di lavoro

Come per la maggior parte delle carriere agricole e zootecniche, un allevatore di maiali spesso deve lavorare per lunghe ore che includono notti, fine settimana o giorni festivi.

Confronto tra lavori simili

Le persone che sono interessate a diventare allevatori di suini possono anche prendere in considerazione altre carriere con questi stipendi medi:

• Scienziati dell'agricoltura e dell'alimentazione: $ 64.020
• Ingegneri agricoli: $ 77.110
• Lavoratori di animali e di servizi: $ 23.950