Descrizione del lavoro del nutrizionista della latteria: Stipendio, abilità e più

Cosa fa la Dietista

Sommario:

Doveri e responsabilità del nutrizionista lattiero-caseario
Salario nutrizionista
Istruzione, formazione e certificazione
Competenze e competenze nutrizionali per latticini
Job Outlook
Ambiente di lavoro
Orario di lavoro
Come ottenere il lavoro
Confronto tra lavori simili

Un nutrizionista lattiero-caseario sviluppa programmi di alimentazione e monitora le condizioni dei bovini da latte per garantire il raggiungimento degli obiettivi di produzione. Sono direttamente coinvolti nella gestione alimentare delle mandrie di bovini da latte. L'obiettivo finale di un nutrizionista lattiero-caseario è quello di massimizzare la produzione pur mantenendo la salute complessiva della mandria.

Doveri e responsabilità del nutrizionista lattiero-caseario

I nutrizionisti lattiero-caseari possono svolgere una serie di compiti tra cui:

Formulazione di diete
Analizzando campioni di laboratorio
Approvvigionamento di ingredienti per mangimi
Selezione di ingredienti convenienti
Regolazione delle razioni
Selezione di supplementi
Mantenere registri dettagliati
Scrivere relazioni
Prodotti di marketing
Dare presentazioni ai clienti
Utilizzando il punteggio delle condizioni del corpo per valutare ogni animale nella mandria

Le loro responsabilità comprendono la stretta collaborazione con un veterinario bovino e altri membri del team di gestione dell'azienda agricola, in particolare il mandriano da latte, sul campo per garantire che gli animali siano attentamente monitorati e che soddisfino tutti gli obiettivi di produzione del latte. Trascorrono una notevole quantità di tempo in un ufficio, inserendo dati in programmi software analitici per tracciare i progressi della mandria, scrivere report ed eseguire altre attività amministrative. Inoltre, il loro lavoro potrebbe richiedere visite ai clienti, in particolare se il nutrizionista è un appaltatore indipendente o lavora per un'azienda di sviluppo di mangimi.

Salario nutrizionista

I nutrizionisti lattiero-caseari possono cercare posizioni stipendiate a tempo pieno con le principali aziende agricole e aziende, o lavorare come consulente indipendente a contratto oa tempo pieno o parziale.

Lo stipendio può variare ampiamente in base al tipo di dipendente di lavoro dipendente stipendiato o consulente indipendente, al livello di istruzione, al livello di esperienza nel settore e alla tariffa corrente nella loro particolare area geografica. Quelli con esperienza e istruzione significative tenderanno a guadagnare il più alto stipendio per i loro servizi.

L'U.S. Bureau of Labor Statistics (BLS) include questa professione sotto la sua classificazione: agricoltori, allevatori e manager agricoli. Secondo questa categoria, i nutrizionisti caseari guadagnano il seguente stipendio:

Salario annuale mediano: $ 67,950 ($ 32,67 / ora)
Stipendio annuale superiore al 10%: $ 136,940 ($ 65,84 / ora)
Stipendio annuale inferiore del 10%: $ 35,440 ($ 17,04 / ora)

fonte: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2018

Il BLS fornisce anche una classificazione per scienziati animali, che include la nutrizione degli animali da allevamento domestici. Questa professione guadagna il seguente stipendio:

Salario annuale mediano: $ 58,380 ($ 28,07 / ora)
Stipendio annuale superiore al 10%: $ 113,430 ($ 54,53 / ora)
Stipendio annuale inferiore del 10%: $ 36,270 ($ 17,44 / ora)

fonte: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2018

I nutrizionisti lattiero-caseari possono anche ricevere vari benefici aggiuntivi oltre al loro stipendio base. Questi benefici possono includere una commissione, se si lavora nel settore delle vendite di mangimi; un telefono aziendale; uso di un veicolo aziendale; assicurazione sanitaria; l'alloggio, se si lavora a tempo pieno in un caseificio; e vacanza pagata.

Istruzione, formazione e certificazione

I nutrizionisti lattiero-caseari hanno bisogno di una certa quantità di educazione ed esperienza per ottenere un lavoro e svolgerlo con successo:

Academia: La maggior parte delle posizioni pubblicizzate nel settore dell'alimentazione casearia specifica che i datori di lavoro preferiscono prendere in considerazione i candidati con un master o un dottorato in scienze caseari, scienze animali o un'area strettamente correlata. Un diploma di laurea in scienze caseari può includere corsi che insegnano su diversi tipi di prodotti lattiero-caseari, come formaggi, prodotti fermentati e burro; gestione degli animali come l'inseminazione artificiale e l'allevamento; e produzione come la produzione di latte. Prima di laurearsi, gli studenti devono completare gli stage nel settore. I programmi del Master includono corsi avanzati in scienze agrarie e ricerche sul campo. Coloro che conseguono un dottorato possono specializzarsi in scienze caseari o scienze alimentari con una concentrazione nelle scienze caseari.

FormazioneGli aspiranti nutrizionisti lattiero-caseari avranno bisogno di una significativa esperienza di lavoro con i bovini da latte, così come il punteggio delle condizioni del corpo e il comportamento dei bovini. Gli studenti possono acquisire una grande esperienza completando stage come quelli elencati nelle nostre pagine di stage di internato e nutrimento per animali. L'esperienza pratica che un candidato guadagna durante tali stage tende ad essere molto apprezzata dai datori di lavoro.

Competenze e competenze nutrizionali per latticini

Per diventare un nutrizionista lattiero-caseario, avrai bisogno di avere quanto segue:

Capacità di pensiero critico: In grado di prendere decisioni difficili attraverso un valido ragionamento e giudizio per la corretta valutazione e l'alimentazione degli animali da latte
Competenza tecnica: Familiarità con i programmi software di nutrizione casearia, che sono diventati sempre più importanti per la gestione della nutrizione e il bilanciamento delle razioni
Conoscenza matematica: Comodi calcoli matematici e interpretazione dei rapporti di laboratorio
Capacità analitiche: In grado di interpretare rapporti di laboratorio e valutare le condizioni degli animali da latte

Abilità interpersonali: In grado di lavorare con altri come veterinari, tecnici di laboratorio, agricoltori e pastori

Job Outlook

Sia le industrie lattiero-casearia che i mangimi stanno mostrando una crescita, quindi le prospettive per i nutrizionisti caseari rimangono forti per il prossimo futuro. Il BLS indica che la crescita dell'occupazione per l'agricoltura e gli scienziati del settore alimentare dovrebbe aumentare del 7% fino al 2026.

Il percorso di carriera del nutrizionista consente al professionista di passare prontamente dal lavoro con una specie all'altra, in particolare nel campo della gestione del bestiame, quindi le opzioni per cambiare la direzione di una carriera possono essere molte. Quelli con il più alto livello di istruzione ed esperienza saranno posizionati per godere delle migliori prospettive di occupazione in questo campo.

Ambiente di lavoro

I nutrizionisti lattiero-caseari possono lavorare nelle aziende lattiero-casearie, nelle posizioni di gestione del bestiame, nelle strutture per lo sviluppo dei mangimi, nel mondo accademico o in ruoli di marketing che interagiscono direttamente con i produttori di latte. Possono anche espandersi e lavorare in posizioni nutrizioniste animali con altre specie.

Possono lavorare sul campo per garantire che gli animali siano strettamente monitorati e in un ufficio scrivere rapporti e registrare dati per tenere traccia dei progressi degli animali. I viaggi possono anche essere necessari per visitare i clienti, in particolare se un nutrizionista è un appaltatore indipendente o lavora per un'azienda di sviluppo di mangimi.

Orario di lavoro

I nutrizionisti lattiero-caseari lavorano a tempo pieno, tutto l'anno. Potrebbero essere necessarie ore di straordinario per viaggiare in altre fattorie o strutture.

Come ottenere il lavoro

APPLICARE

Guarda le risorse come Indeed, SimplyHired e ZipRecruiter per le ultime offerte di lavoro. Questi siti possono anche fornire altri tipi di assistenza per la carriera come curriculum e consigli di scrittura di lettere di presentazione e tecniche di intervista.

RETE CON ALTRI NELL'INDUSTRIA

Unisciti a un'organizzazione come il National Animal Nutrition Program (NANP) o la International Dairy Federation (IDF) per partecipare a conferenze e entrare in contatto con altri del settore, il che potrebbe portare a un'opportunità di lavoro.

Partecipa alla conferenza sulla nutrizione e la gestione del latte a quattro stati, sponsorizzata da quattro stati: IL, IA, MN e WI. La conferenza presenta le ultime ricerche su questioni riguardanti l'industria lattiero-casearia.

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