Ospitalità riprendere campioni e suggerimenti per la scrittura

Stai cercando un lavoro nel settore dell'ospitalità? Quando stai scrivendo un curriculum, può essere utile guardare esempi di curriculum relativi al tuo lavoro o campo professionale. Da lì, scegli il tipo di curriculum professionale che meglio presenta le tue abilità.

Mentre molti datori di lavoro del settore alberghiero utilizzano le applicazioni online, potrebbe essere necessario creare il proprio curriculum da inviare ad altri. La scrittura di un curriculum ti aiuterà anche a organizzare le tue informazioni per accedere alle applicazioni online.

Esaminare gli esempi di ripresa del settore dell'ospitalità, compresi i curricula per uno chef, un cameriere o una cameriera, nonché i curriculum di ospitalità generale. Che si tratti del tuo primo lavoro, stai cambiando professione o vuoi lucidare il tuo curriculum, questi modelli possono aiutarti.

Abilità di ospitalità per curriculum

Quali abilità dovresti sottolineare nel settore dell'ospitalità? Prima di iniziare a scrivere il tuo curriculum, considera i tuoi precedenti impieghi e formazione e in che modo questi ti renderanno un buon candidato per altre posizioni. Per quasi tutte le posizioni nel settore dell'ospitalità, vorrai sottolineare le seguenti abilità sul tuo curriculum:

• Assistenza clienti: Che tu sia un governante, un server o un concierge, dovrai salutare i clienti con un sorriso e un atteggiamento allegro, rispondere a domande, risolvere problemi e comunque dimostrare una forte comunicazione verbale e le capacità del servizio clienti.
• Attenzione ai dettagli: Le piccole cose contano nel settore dell'ospitalità - sono la differenza tra una recensione grande o mediocre. Avere una buona memoria e prestare attenzione ai dettagli aumenta il servizio (e può anche aumentare i suggerimenti).
• Lavoro di squadra: Avrai bisogno di lavorare bene con altri membri del personale, collaborando per fornire una buona esperienza per i clienti.

• Riprendi gli esempi per i lavori di ospitalità

  Questo è un curriculum di esempio scritto per una posizione di sous chef. Puoi semplicemente leggere l'esempio qui sotto o scaricare il modello Word cliccando sul link.

  Scarica il modello di curriculum

  Esempio di curriculum Hospitality (versione testo)

  Creighton Cooke

  534 Rue Lane

  San Francisco, CA 94105

  (123) 456-7890

  [email protected]

  CHEF DI SOUS

  Sous chef energico e creativo che offre un'esperienza di quattro anni contribuendo al successo dei ristoranti stellati Michelin. Posizionato per eccellere in un ruolo che richiede una superba leadership e iniziativa personale.

  Competenze principali

  • Esperto in assunzioni, formazione e supervisione di team di cucina di circa 10 dipendenti, dando l'esempio per garantire la massima qualità del cibo e il morale sul posto di lavoro.
  • Formatosi in cucina e pasticceria francese avanzata, con la reputazione di creare premiati dessert lodati dai clienti e nei media.
  • Preoccupato per il budget e proattivo nell'individuare modi per ridurre i costi di cibo e manodopera senza sacrificare la qualità.
  • Adept in uso di Microsoft Office Suite, POS e software di gestione di ristoranti.

  Esperienza professionale

  IL BISTRO FRANCESE, San Francisco, CA.

  Sous Chef , Maggio 2017-presente

  Collaborare con Chef de Cuisine per creare nuove ed innovative voci di menu. Supervisiona un team di dieci chef preparatori e altro personale di cucina nella preparazione dei cibi e nella pulizia delle cucine; stabilire e trasmettere gli orari dei turni. Assumere e formare nuovo personale nelle tecniche di cottura e nei processi sicuri di manipolazione degli alimenti.

  • Intensificato per servire come Chef de Cuisine in tre mesi di permesso di chef permanente.
  • Creata l'offerta di torta al cioccolato di qualità che ha ottenuto ottime recensioni a San Francisco di Notte e Gusto di San Francisco.
  • Nuove fonti identificate per prodotti biologici freschi di produzione locale che riducono i costi del 60%.

  LA GRIGLIA DI MARE, San Francisco, CA.

  Sous Chef , Marzo 2015-maggio 2017

  Allenamento con leva nelle tecniche di cottura francesi per ottimizzare la preparazione di un'ampia gamma di antipasti e antipasti di pesce alla griglia. Garantito personale senza compromessi per le operazioni di back-of-house, pratiche di gestione del cibo strettamente monitorate e nuovi assunti addestrati nelle migliori pratiche del settore.

  • Sono stati introdotti nuovi abbinamenti consigliati di specialità di pesce con vini che hanno aumentato l'up-selling del menu del vino del 45%.
  • Promosso entro tre mesi di assunzioni iniziali come Prep Chef (giugno 2015) per supervisionare cinque dipendenti di cucina.

  Istruzione e certificazione

  Associate of Science Degree in Culinary Arts (2015)

  City College di San Francisco, San Francisco, CA.

  Certificazione SafeServ

  Esamina altri esempi di resume

  Evidenzia le abilità di ospitalità menzionate sopra nel tuo curriculum. Inoltre, dai un'occhiata ai requisiti di lavoro menzionati nella descrizione del lavoro: rivederli ti aiuteranno a capire cosa cercano i datori di lavoro nei candidati.

  • Resume della reception dell'hotel: Evidenzia le tue capacità comunicative, come comunicazione verbale, cordialità e rispetto.
  • Ricapitolazione Ospitalità Posizione Oraria: Questo esempio è adatto per una posizione oraria nel settore dell'ospitalità, come la reception dell'hotel e altre posizioni. Evidenzia la formazione e l'esperienza del servizio clienti.

  Esempi di curriculum Chef / Cook

  Se stai facendo domanda per una posizione in cucina, prenditi il ​​tempo per rivedere queste abilità per gli chef.

  • Curriculum Chef / Culinary / Restaurant: Guarda come dettagliare la tua esperienza per ottenere una posizione da chef o posizione manageriale nell'industria culinaria.
  • Resume di Cook: Domanda per una posizione di cuoco? Adatta questo esempio di una lettera di presentazione e riprendi, sottolineando le tue capacità, esperienza e idoneità al lavoro.

  Esempio di ripresa del front of the house

  Vuoi trovare un lavoro come cameriere e cameriera? Oltre a elencare la tua esperienza rilevante, vorrai enfatizzare le tue abilità, come la comunicazione, il coinvolgimento del pubblico, il saluto degli ospiti, l'ascolto e la comunicazione verbale.

  Non sei sicuro di come ottenere un lavoro come cameriere / cameriera? Inizia chiedendo alle persone che conosci di indirizzarti alle posizioni aperte. Molti posti di lavoro del ristorante sono riempiti di passaparola. Quindi visitare i ristoranti locali per informarsi sulle aperture e cercare elenchi sui siti di ricerca di lavoro.

  • Riattivazione cameriere / server: Personalizza la tua lettera di presentazione e riprendi in base agli esempi per una posizione del server.

  Esempi di curriculum per studenti / stagionali

  Gli studenti che hanno bisogno di un impiego durante le vacanze scolastiche oi lavoratori che amano cambiare il luogo con il tempo potrebbero aver bisogno di trovare un lavoro stagionale. Industrie come la vendita al dettaglio, il turismo e il trasporto assumono lavoratori stagionali, generalmente durante i mesi estivi e durante le festività natalizie.Gli esempi di ripresa possono aiutarti a iniziare con la tua domanda di lavoro stagionale:

  • Ripresa di lavoro di catering estivo o stagionale: Cerchi un concerto di catering? Personalizza questo esempio di curriculum per riflettere la tua esperienza e atterrare quel lavoro stagionale. Assicurati solo di rimuovere le informazioni centrate sullo studente, come il tuo GPA, se sei un lavoratore più esperto.
  • Esempio di curriculum del cameriere stagionale: Una volta acquisita una buona esperienza, puoi lasciare che la tua storia e le competenze lavorative parlino da sole e rimuovere informazioni irrilevanti o obsolete.

  Riprendi tipi e modelli

  Qual è il miglior tipo di curriculum per mostrare la tua esperienza, abilità e qualifiche uniche? Se non ci hai mai pensato prima, è probabile che tu abbia un curriculum cronologico - questo è il curriculum tradizionale che elenca la tua esperienza in modo lineare, con il lavoro più recente prima.

  Ma a seconda del lavoro che stai richiedendo e della tua esperienza lavorativa, un curriculum cronologico potrebbe non essere il tipo migliore per te. Informazioni su curriculum funzionale, combinato e mirato prima di iniziare. Rivedi i modelli di curriculum e seleziona quello che funziona meglio. (Ancora: assicurati di personalizzare la selezione prima di inviarla.)

  • Curriculum cronologico: Se la tua storia lavorativa è forte, senza lacune nell'impiego, il formato di curriculum tradizionale potrebbe essere il migliore per te.
  • Resume combinato: Enfatizza le tue abilità, quindi segui un elenco cronologico di lavoro.
  • Resume funzionale con dichiarazione sommaria: Concentrandosi su abilità ed esperienze, questo formato è utile quando stai facendo domanda per un posto di lavoro in un nuovo settore o se hai delle lacune nella tua storia lavorativa.
  • Resume mirato: Se vuoi enfatizzare le tue capacità rispetto a tutti gli altri elementi del tuo curriculum, questo è un buon formato da usare.
  • Riprendi con la sezione Realizzazioni: Utilizzare una sezione di risultati quando si applica per una posizione di livello superiore, per sottolineare i risultati raggiunti.
  • Riprendi con la sezione delle competenze: Cambiando carriera o sperando di enfatizzare le tue abilità (e non una lacuna nella tua storia lavorativa)? Una sezione delle abilità mette in evidenza la tua formazione e le tue abilità rispetto alla tua esperienza di lavoro lineare.